坎帕尼亚 IGP 玫瑰红葡萄酒“三朵玫瑰”

商业数据

名称： 坎帕尼亚桃红葡萄酒 IGP

颜色： 淡粉色/樱桃红

香气： 清新，带有淡淡的浆果和花香

口感： 酒体飘逸，平衡性极佳。余味带有香料和浆果的味道

农学数据

所用葡萄品种：  100% Aglianico

葡萄园所在区域：  Pietradefusi（AV）

海拔： 400米

土壤类型： 粘土

葡萄园的朝向： 东南

藤蔓训练系统： 盖约特

每公顷葡萄树数量：  3500

 葡萄产量： 90 ql/公顷

采收时间： 十月初

酿酒数据

白葡萄酒酿造： 采用精选酵母，轻柔压榨，葡萄汁与果皮短暂接触，然后在钢中发酵

瓶内熟化： 上市前 1 个月

葡萄酒在瓶中的平均寿命：  从装瓶开始 3 年

分析数据

葡萄酒产量： 70%

总酸度（克/升）： 5.8